Медовик весом в 100 кг испекут на Медовом фестивале в Пскове
18 августа 2012 года
Торт "Медовик" весом в 100 килограммов испекут повара в рамках Медового фестиваля, который пройдет в Пскове 18 августа, сообщила начальник отдела развития творческих индустрий областного комитета по туризму, инвестициям и пространственному развитию Екатерина Татаринова.
"Медовый фестиваль пройдет в рамках поддержки производства местной продукции. Он приурочен к Медовому спасу, который отмечают 14 августа", - рассказала собеседница агентства.
На сегодняшний день производство меда в Псковской области является одним из приоритетных направлений сельскохозяйственной продукции. В региональном сегменте производства меда насчитывается около 5 тысяч пчеловодов, порядка 100 относительно крупных индивидуальных пчеловодческих хозяйств. Объем рынка составляет 600-800 тонн в год.
Псковская область входит в десятку самых экологически чистых регионов России. Большинство пасек располагаются в удаленных от оживленных трасс местах, что позволяет получать мед высокого качества и чистоты.
На территории Финского парка, где развернутся основные мероприятия фестиваля, желающие смогут узнать информацию о производстве местного меда, купить продукцию псковских пасечников, бесплатно попробовать мед и принять участие в выпекании самого большого "Медовика".
Гости праздника побывают на развлекательной площадке "Медовый разгуляй", примут участие в творческой программе с тематическими играми и конкурсами. Для маленьких будет работать детская площадка "В гостях у пчелки".
Среди множества других развлечений организаторы фестиваля подготовили также торжественный запуск пчел, выставку ульев и реквизитов пасеки.